大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大型超市专柜经营的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大型超市专柜经营的解答，让我们一起看看吧。
怎么经营好副食日杂超市？
副食日杂店是服务周围百姓家庭的 副食要新鲜 打理干净 取拿方便 不要顾客进店后蒙圈 利润要适中 甚至刚需和大众常消品要低于大型商超（量大后利润也上来了 这样也能锁客） 日杂一定要质量过硬 才能有口牌 利润率要低 以这种理念去经营绝对错不了
怎样经营好副食日杂超市？我觉得应该从以下几个方面去做：
1、自己有没有想把超市做好的意愿
简言之，自己越想做到，想的办法就会越多，比如，我第一年想做多少营业额，后面每年要有多少的增长率，相信有自己这个精神层面的信心与决心，哪怕碰到问题，自己也能积极正面的去想办法，解决问题。
2、超市的经营方式
传统的超市线下经营，就是等着顾客送上门，尤其这次疫情给我们提了醒，当顾客上不了门的时候，营业额会受到特别大的影响，这样如果超市是否可以将线上与线下结合的方式。如果超市在小区边，可以建个群，整合资源，采取送货上门的方式以扩大营业额。
3、超市的内部管理
超市的日常安排、人员调配与分工，采取怎样的治理方式，提高员工的积极性，让员工觉得这个工也是给自己在打，提高他们的主人翁精神。如对待顾客的态度，这些都会影响客户再次购买的复购率，员工表现积极且热情，让客户感觉到周到、专业。
4、超市做大、做强的策略
细节决定成败，专业决定发展，就是一个杂事店，在货品、质量上，一定要做到性价比好，增加客户的信任度，前期多观察多总结，扩大客户群体，做好售后服务，如何引流、导流，也要去细细思考。
以上是我大体总结的4点，希望对你有帮助，欢迎评论与交流。[玫瑰]
一、做好超市进货管理，选择附近小区居民日常所需要的常见物品（如柴米油盐酱醋茶，扫把刷子等），品类尽可能的多和全，这样能够吸引更多的客户。
二、做好超市的日常管理。首先保持超市的干净整洁（包括超市通道及所陈列货品）干净整洁是给人的第一印象。其次，主动问好。当有人进入超市时，要主动问好，给人亲切的感觉。即使有人进来没有买东西，也要礼貌送客，第三、注意货品的陈列，人们往往容易买比较方便取得的货品。第四，注意物品的先进先出，及时补货，第五，最重要的安全，注意安全检查及排除安全隐患。第六、做好超市物品盘点，盘点一是对帐，二是根据盘点调整进货品种及数量。
三、质量问题不可忽视。及时排查过期货品。
四、诚信是底线。
五、适当考虑增加寄、收快递服务，增加收入。
小超市，进货一般是去批发商那里进货，一般的批发商那里各种货物都比较齐！
而像矿泉水、蒸馏水等，一般都会有一些业务员跑来要你帮忙代销（纸装和罐装的要自己去进货）！至于烟类，可以去以上说的一般的批发商拿(但价格有可能会高一点点)，也可以去专门卖烟的那里拿！
至于应该加多少做为零售价，这个难说，反正你先去大超市里看看，大超市里没有的，你就加高点，如果是大超市里有的，那就只能把价格尽量接近大超市的价格来走了！香烟可以自行定价！！
门头有两种，一种是自己花钱做，另一种是找如你所说的可口可乐或是其它的一些，你做它们的广告，他们会帮你做！！
一般的设备需要一辆小三轮，用来运货，还要一些架子(包括一些有玻璃的架子)，还要一两个有抽屉(可以锁)的桌子，两个或是以上的冰箱，一个立式，一个上面打开的(忘了加什么冰箱了)！这是最基本的设备！(像可口可乐这些，你帮他们做广告，只要你压钱，他们连冰箱也会提供！)
利润方面难说！地点好，人又旺，又没有其它大超市的话，利润会高点，要不一般会都比较低！！
但本人看法是最好不要开这类小超市，因为大超市的原因，这类小超市的倒闭是迟早的事而已！！最算是24小时的便利店，也因此而利润变得很低！！！
作为小超市其实也就是便利店，你面向的消费群体应该是小区的住户，看你上面说小区有三期工程，那么完全入住的话已经是一个可观的数字了，况且小区的住户家中的子女应该是在那个中心小学上学，如果你能够把握到小区住户的话，学校的孩子应该也就不成问题，对你遇到的问题我给你点建议：
1、培养忠诚顾客，推广伪忠诚顾客。
2、小区目前入住有400户，由于是刚般来必要的生活用品是不能缺少的，那么在你商品的结构上就应该以生活必须品为主。等到二三期工程开始的时候可以以装修的生活必须品为主。那么到完全入住后就可以有三个方面来选择超市商品结构了，首先，是以上班簇为主的商品结构来引导你超市的消费者，其次，是以老年人为主的商品结构来引导你超市的消费者，最后，是以儿童为主的商品结构来引导你超市的消费者。
到此，以上就是小编对于大型超市专柜经营的问题就介绍到这了，希望介绍关于大型超市专柜经营的1点解答对大家有用。