大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大型超市散装面粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大型超市散装面粉的解答，让我们一起看看吧。
超市买的散装面粉会不会加增白剂？
面粉是可以制作多种面食的，但是在超市中很多面粉的颜色看起来都非常的白，这就说明面粉中加入了增白剂，天然的面粉气味是麦香味的，如果加入增白剂，就会导致气味出现异常，而且还会导致面粉的营养成分受到破坏，对人体非常的不利
超市买的散装面粉有可能添加增白剂。
散装面粉是从大规模生产厂家供应给超市的，为了陈列效果和顾客对面粉白度的期望，有些生产商可能会添加增白剂，使面粉看起来更白。
不同的超市和品牌可能使用不同的供应商和加工方法，所以添加增白剂的情况会有所不同。
但是，政府和监管机构对于食品安全和添加剂使用有一定的规定和标准，消费者可以查看面粉包装上的配料表或者寻求相关的食品安全信息来获取更准确的答案。
不会。正常面粉里面是含有麸皮的，通常情况下都是会有一些发暗的颜色，即便是经过精加工的面粉也很难把它们完全过滤干净，正常的面粉颜色看起来应该是呈乳白色状或是透着点浅淡的黄色，总而言之不会是过分的白色。如果是太白的面粉，那说明里边添加了增白剂，食用以后很有可能会对我们的身体健康有害，
如果是太白的面粉，那说明里面添加了增白剂。食用以后很可能会对我们的身体健康有害，连面粉厂的员工自己都不会去买了吃，所以面粉并不是越白越好。散装面粉，首先不要买颜色白的面粉，还有杂味儿的面粉，手感很光滑的面粉，或者过期临期的面粉，还有执行标准号不明的面粉。
超市的散装面粉到底好不好？
不好。
⑴散装面粉其实也是袋装面粉倒出来的，但没有了包装，看不到生产日期、保质期，质量没法保证。
⑵散装面粉暴露在空气中，容易沾染灰尘、细菌，还会吸收水分而受潮，还容易长虫，同时面粉的香味也流失了，质量严重下降。
其实，从价格上说，袋装面粉比散装面粉只贵了几毛钱，但质量要好得多，所以建议爱吃面粉的朋友买袋装面粉。
面粉8607和8608和1355哪个好？
面粉8607和8608和1355都很好，带有8607的产品标准号，觉得就是富强高筋面粉。这样的高筋面粉适不适合做包子或者是馒头的。用硬质小麦加工制作出来的，主要用途是用来做面包或者是披萨。所以我们在家做面包的时候，最好选用带有8607的高筋面粉。
1355低筋面粉——适合做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
8067中筋面粉——适合做中式面点，如面条、馒头、包子、馒头、花卷、饺子、大饼等。
8608高筋面粉——适合做面包，以及部分酥皮类起酥点心，也可以做油条、面条等
这两种面粉没有好坏之分，主要看具体的用途。
8608其实就是我们所说的高筋面粉，高筋面粉的蛋白质含量比较高，像西餐中常见的披萨饼皮，以及三明治就是用到的高筋面粉。1355指的就是中筋面粉，像普通家庭用到的面粉就是所说的中筋面粉了，中筋面粉可以包包子，也可以做花卷，以及蒸馒头。它的蛋白质含量适中，韧性也是中等的。所以我们去超市购买面粉的时候，一定要认准1355这个字样。
1355和8607含义的全称是GB/T1355和GB/T8607；GB是国家强制执行标准号，意思只要是食用级面粉，前提必须达到GB的强制性要求。一般超市散装的面粉没有密封袋，很容易沾染到空气中的细菌。散装的面粉会比袋装的面粉价格便宜一些，但质量不能得到保障。所以大家去超市里买面粉的时候，尽量挑选袋装的面粉
到此，以上就是小编对于大型超市散装面粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于大型超市散装面粉的3点解答对大家有用。