大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小型菜店连锁超市的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小型菜店连锁超市的解答，让我们一起看看吧。
净菜店什么意思？
净菜店就是专门销售已经处理干净的蔬菜的门店。普通蔬菜在净菜店经过人工的择菜，在经过水冲洗，然后分类，按不同重量打成小包装，消费者买回去达到可以直接使用，一般大酒店为了节省人力物力，也为了更卫生，会选择净菜店去批发净菜。
净菜店的意思是指，菜店已经将批发入店的蔬菜整理干净，并切成顾客需求的模样，顾客购买后即可烹饪。净菜对于上班族，是一种很方便的菜品，可以节约他们时间，购买后拿回家就可以炒，不需要耗费摘菜洗菜时间，不过净菜的卫生是否让人放心，还需要有关部门加强监督管理。
开个菜店的利润是多少？
一般蔬菜超市的毛利在二十五个点左右，小超市坪效在六十左右，也就是一百平米的蔬菜超市，每天营业额在六千元，每天毛利有一千五百元。房租、人工、装修折旧按实际情况核算
首先是蔬菜的源头，如果能打上有机蔬菜的名头，肯定赚的更多。
第二是酒店的关系，酒店的老板和采购并重，那一个都得罪不得，关系微妙，得处理好。（如果你和大师傅或厨师长关系好的话，更好。他们才是用什么菜的决定者。）
第三，业务最好是自己做，人际关系要掌握在自己手里，花钱也值得。实在自己做不了，要找可靠的。
之后就是注意细节，每个人的关系都很微妙。
到此，以上就是小编对于小型菜店连锁超市的问题就介绍到这了，希望介绍关于小型菜店连锁超市的2点解答对大家有用。