大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连锁超市采购监管的问题，于是小编就整理了3个相关介绍连锁超市采购监管的解答，让我们一起看看吧。
山东省超市管理办法？
近日，连锁超市随意采购商品、送货不规范的质量管理行为，将随着我省《连锁商业零售业商品质量管理规范》地方标准的出台实施而得到有效地遏制。
据了解，省质监局为了规范我省商业零售业行为，提高零售商品质量，给消费者一个放心的购物环境，于近期全面推广了《连锁商业零售业商品质量管理规范》。该标准规定了连锁商业零售业商品的采购、商品配送、定牌产品的质量管理及重点商品的持证查验、商品质量管理的评价与改进等内容。此标准是我省重要的服务业地方标准，是我省首次以地方标准的形式，系统性、规范性地明确了连锁商业零售商品质量管理有关内容。
目前，我市已对辖区内连锁商业零售企业进行了标准宣贯，并组织了3C认证、生产许可证、QS标志、无公害农产品标志、GSE标志等单证基本知识的系列讲座，使企业具备完善的验货把关资质和能力。开发区质监局有关人士认为，该标准的发布实施，必将使我市连锁超市的商品质量管理总体水平得到提高。
如何做好地区连锁商超食品采购？
做生意講的是一個信譽，想做好一個地區連鎖必須找好進貨來緣直接與廠家洽談必開二道販這樣成本低招呼的客人也就多，售後服務跟上以誠待人，多放開多用人，少用家人，親戚朋友，這種人會給你帶來不必要的麻煩，廣開善緣，服務到位現在老年人很多，但這些人一般都有退休金，無論你做什麽都想一下老年人群會對你的連鎖店有利無害，比如係是飯店連鎖應了解一下該地區有多少老年人需要照顧，解決他們的吃飯問題，，無論幹什麽先了解市場在做決定，
企业如何防止采购人员拿回扣呢？
实话实说，要彻底的阻止采购人员拿回扣，几乎是不可能的。 这是人性使然。
就在最近5G炒得很火，不知道你有没有发现其中有一条就是爱立信为了获得5G合同而在多个国家行贿，被美国起诉，最后的和解费高达10亿美元。
我为什么要说这个呢？原因很简单，在多数人的眼里，西方国家是基本不腐败的，也基本不行贿的。那么事实上呢， 他们的总体情况，特别是法制方面确实是要比我们好一些。
但是即便是如此，一个来自西方的大名鼎鼎的国际性大公司也在搞这个。就可以想见，对我们的普通中小公司来说， 要杜绝这个是多难。
建议如下：
1. 利用法律法规和公司制度进行管理和威慑，使其不敢拿回扣。
2.制定良好可行的流程制度，让其不能拿回扣。
企业采购工作有两个误区：一、企业往往只注重采买物品的价格，采买价格低，对采购工作就满意。二、有的企业采购用人只靠信任不靠机制，安排亲信负责采购工作才放心。但是在巨大利益面前，坑你的往往是你最信任的人。
事实上，这两种情况都没有抓住采购管理的关键环节，真正的关键点是：为什么要买？什么时间买？向谁买？
为此，企业就要建立起三个机制：
一、采购需求的审核机制，解决的是为什么要买的问题。
二、采购物资的安全库存预警机制，解决的是什么时间买的问题；
三、供应商评估机制，解决的是向谁买的问题。这样就不会出现跑冒滴漏的问题和贪污腐败的恶劣事件。
企业采购人员作为企业成本控制的重要岗位，我认为应该有3个方面去控制吃回扣的漏洞：
一、事前控制，建立职责明确的工作制度，加强管理和预防，把好用人选拔关，选择忠诚专业的人员担当。
二、事中控制，采取AB岗双代表制、采购项目小组制等，举例如A负责供应商询价、打样，B负责选择供应商谈判、下单，项目小组审核，做到成本控制；
三、加强事后监管，采用信息化系统软件，做到数据有据可查，对比分析，考核绩效奖罚，责任追踪！
希望有所帮助！欢迎讨论！
到此，以上就是小编对于连锁超市采购监管的问题就介绍到这了，希望介绍关于连锁超市采购监管的3点解答对大家有用。