超市连锁加盟规章,超市连锁加盟规章制度

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市连锁加盟规章的问题,于是小编就整理了2个相关介绍超市连锁加盟规章的解答,让我们一起看看吧。

永辉超市的合伙人制度具体是什么样的?

永辉超市合伙人制度的核心在于按照一定经营范围(比如门店)把基层员工定为合伙人代表,这个代表一般是店长,单位再和总部设立计划和业绩考核标准。超额完成的部分由总部与单位按约定比例分成,店长拿到分红后再在门店内做再分配,普及到包括固定小时工在内的每一位员工。

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每个单位也会享受到充分的自由度:门店内的各个部门人员组成都是由单位自行决定的,所以每一个单位都会团队成一个整体。每个人都要做好自己的本职工作,同时为了集体利益努力。这种制度还会根据门店情况有所不同,对内还可以再按部门,或者品类、柜台来划分。

总结而言,这一制度是以整体业绩达标作为前提条件,全体员工参与的。用超额利润部分来计算分红,不同职位等级对应一个比例。再按照部门排名确定每一个部门的份额,最后按人数分摊,每个人的出勤率决定最后拿到手的数额。

这个制度能够激发基层员工的积极性和主动性,勺子课堂认为这一制度也值得餐饮或者其他行业借鉴。

求生鲜超市管理制度?

转载以下资料供参考 超市生鲜管理制度 生鲜组员岗位职责 直属部门:生鲜部 直属上级:生鲜部主管/副主管 适用范围:生鲜区的组员 岗位职责 1.保证补货及时,排面美观丰满 2.保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材 3.操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生 4.保证零星商品的及时回收和破包装的修复 5.个人卫生要达标 6.安全使用电源、水源、煤气源 主要工作 一、补货 1.随时注意销售情况,及时补货 2.补货时注意包装、品质良好 3.补货必须先进先出 二、理货 1.随时整理商品排面 2.破包装要及时修复处理 3.生鲜零星商品必须即时送回,检查质量良好后再归位 4.品货不良的商品要收回处理,不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品 三、包装 1.正确使用耗材和包装设备 2.价签要贴牢,贴平 3.包装时要注意商品的品质及卫生 四、清洁 1.保持地板、工作台的清洁卫生 2.及时清掉垃圾及腐烂商品 3.保持各种用具、刀具、设备的清洁 4.个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装干净,不留指甲,不带饰物,不涂指甲油 5.冷柜和销售区域的清洁 6.灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作 五、生鲜盘点/整库 1.做好盘点前准备工作 2.保证盘点结果正确 3.保证库存清楚,码放安全 六、设备保养 1.冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内,冷藏00C至40C,冷冻-180C以下 2.及时清洁冷柜 3.结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门 七、应急措施 1.遇到设备异常时,要及时报告修理 2.必要时将商品转移,减少损失 八、水源、电源 1.节约用水、用电 2.安全使用电源 3.营业结束后要关闭水源、电源及煤气 辅助工作 一、服务顾客 1.礼貌回答顾客咨询 2.热情为顾客提供再包装等服务 3.制止客人乱拆商品包装 二、市调 1.按公司主管的要求安排做市调 2.市调资料真实、准确 三、安全事项 1.使用机械设备的安全 2.使用刀具、器具的安全 3.注意操作安全,防止烫伤、刮伤 4.遵守煤气(液化气)操作安全规则

到此,以上就是小编对于超市连锁加盟规章的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市连锁加盟规章的2点解答对大家有用。

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