大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连锁超市经营协会的问题，于是小编就整理了2个相关介绍连锁超市经营协会的解答，让我们一起看看吧。
整体萧条的百货业能否迎来“触底反弹”？转型升级的突破口在哪里？
百货业有些许回暖迹象
我们应当注意的是，但在百货业普遍的颓势之下，百货业也有一些好的消息释放出来，一定程度上也说明百货业有些许回暖迹象。
比如SKP2018年销售再创135亿新高；银泰百货年度同店比大幅增长37%；王府井集团净利润为近五年最高，百盛集团在2017年扭亏为赢，2018年继续向好
经历多年的痛苦转型，到2018年底，整体表现出触底回升现象。百货行业并购重组加剧百货企业在购物中心化的探索之路上，也初见成效。
首先，从业态上来说，百货店数十年不变的模样确实让年轻人爱不起来。多年来百货店的结构千篇一律，为了追求坪效，商场布局紧凑，导致用户体验较差。百货店自身的物业条件、资金实力、供应链能力等都限制了百货店的想象力。
其次，百货企业商品经营能力最受人诟病的。由于多年来主要采用联营出租的经营模式，百货企业几乎没有采购部门，也因此失去了对品牌商的控制能力，但自营自采正在成为百货店、购物中心的核心竞争力。
中国百货商业协会会长认为，目前百货业发展主要面临以下几大难题：转型遇到瓶颈阻力、成本压力继续提升、商品价格缺乏竞争力、核心能力提升仍需时日
零售老板内参看来，在诸多探索中，百货店目前主要有两条出路：一是百货店购物中心化，二是加大自采自营比例。
百货店购物中心化：比如大幅增加餐饮比例，增强招商能力、引进有竞争力的品牌，商品组合更加聚焦年轻客群。购物中心化，是适应消费者需求、提升自身竞争力的必然手段。
BRC认证，具体指的是什么？
1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。
目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商， 同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。
该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。
随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。
英国大多数大型零售商只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。
大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。
这是因为根据1990 年的《食品安全法》，零售商要对自有品牌的产品及其品牌负有法律责任。
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。 1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。
到此，以上就是小编对于连锁超市经营协会的问题就介绍到这了，希望介绍关于连锁超市经营协会的2点解答对大家有用。