大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁超市问题对策的问题,于是小编就整理了1个相关介绍连锁超市问题对策的解答,让我们一起看看吧。
如何开好连锁便利店?
小A是学习制作蛋糕的,通过努力也有了自己的一家蛋糕店,开店刚开始他和其他蛋糕店一样去做宣传,降价促销,会员打折,等等方式,但是做了一段时间发现,这样的方式和同行都一样,没有竞争性,完全就是拼价格,蛋糕店也比较小,拼不过一些品牌的蛋糕店,但是小A想了一个办法,就是收集顾客的生日时间,和联系方式,数据库积累了很多,于是生意就起来了,本期悟学堂就分享下,他是如何把蛋糕店做成一个蛋糕配送中心的成功案例
蛋糕基本上都是生日的时候才会有人去定,如果不过生日的话,吃蛋糕的人还是比较少的,一般定蛋糕的都是一些寿星的家人和朋友,小A通过小点心的低价促销,然后吸引客户来店里购买小点心,然后让他们填写自己的生日和名字电话,并告诉顾客,一定要填写正确了,生日的时候会有很大的优惠回馈老顾客,这样顾客在填写信息的时候一般都会留下真实的生日日期,然后小A继续让进店的顾客留下父母的或者小孩的生日,还会赠送一些小礼品
这样做了一段时间后,通过一个进店的顾客,基本上可以留下三个客户的名单,然后在客户生日的前几天,小A就开始给顾客打电话发短信,说明自己店里的活动,说明你是店里的老顾客,来店里定蛋糕可以享受8折优惠,还有其他的一些点心礼品作为赠送给您的生日礼物,也可以送货上门,大家要知道蛋糕的利润是很高的,所以有很大的活动空间去让客户觉得很划算,这样很容易成交
小A的店面每过一个月就会做一次,点心促销的方式,去吸引新的顾客进店,然后再用同样的方式,留下顾客和他朋友父母小孩的生日和联系方式,通过这样的引流,然后后期跟进,小A的生意越做越大,
后来小A把客户群体放到了学校,因为学生都比较喜欢过生日,他找来了学生,在学校里面发一些优惠券,进店加5元可以领取多少的点心,这样简单的循环,一个学校,两个学校,数据库越做越大,店里的订单已经做不过来,他就找其他的店帮忙做蛋糕,还招了一些配送人员
最后小A成立了一个蛋糕配送中心,省去了店面的成本,然后和周围的蛋糕店协商内部价格,有人定蛋糕小A就问客户你想去哪家,定什么蛋糕,顾客的选择也很广
从蛋糕师傅,到开店,到成立了配送中心,小A的商业模式就分享到这里了
广东便利店也有很多品牌呀,比如东莞的美宜佳,深圳天福,佛山维好客,广州喜洋洋。这些都是带有本土品牌性质的。其实实力都差不多,只是时间长短而已,其实好不好不在乎时间长短;主要考虑的有几点:第一,成本问题,像加盟费美宜佳跟天福就比较高;第二就是经营管理问题;第三就是供应链问题,喜洋洋的供应能力有些偏差;第四就是后期的一个维护管理问题;第五就是文化问题,本地品牌一般优势都还是比较大,相比广东以外的品牌,都能选择。 所以说啊,在开店之前必须考虑清楚,看看口碑,看看后续服务; 其实可以选择挑选一些本土的品牌,那么后续肯定有保障,像全球性的或者全国性的,肯定有些、地方服务不到位,包括供应链疲软;像东莞的天福,北京的罗森,佛山维好客,上海的懒猫社长这些都可以参考。主要参考价格,政策这些。希望我的回答能够帮到你
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