连锁超市盈利策略,连锁超市盈利策略分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁超市盈利策略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍连锁超市盈利策略的解答,让我们一起看看吧。

和超市的合作方式有哪些,如何做对自身有利啊?

超市分为三种进货销售模式,1、通购,就是货到就结款的模式。

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2、分销,就是你先把货给超市,然后卖了多少货,就结多少钱,剩余的货退回给你。3、专柜模式,就是超市将专柜租给你,只收取租金与管理费,专柜经营的盈亏与超市无关。先货后钱的一般是大的连锁超市。比如沃尔玛。如果是大超市。先货后钱没问题。小超市的话。就可能保质期卖不出去。退一些快过期的给你吧。

便利店的利润空间是多少?新的提高利润的方法有什么?

便利店的利润还是比较高的,自零卖矿泉水为准,厂家出厂会把成本价控制在0.5元左右,1元左右,这样商家零售价会调整为一元,两元!扣除人工程本,房租成本,利润还是比较可观的,但是今日房租涨价,连锁便利店崛起,单独开一家便利店风险较大,除非有绝对的地理位置优势,否则不得轻易尝试!

  便利店虽然面积不大,但是销售的商品种类也不少,主要涉及食品、饮品、日用品及粮油等,都是满足日常生活需求的基本商品。那么这些商品的利润有多大呢?时尚货架小编给大家整理了一些数据,接着往下看:

  粮油干货:20%-35%

  生鲜:35%-50%

  家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低

  饮料:25%-35%

  香烟:7%-10%

  酒类:25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)

  日用杂品:40%-70%,越不起眼的小东西毛利率越高

  零食糖果:25%-35%

利润R=销售S-成本C,很简单的公式,简单到可以怀疑经济学家的智商!现实中,有些利润很高的店家居然关门了,这是为什么呢?

用便利店作为案例来分析看看:所有的生意亏本,其实都在与那个似是而非的成本C的核算上;虽然,商人不做亏本的买卖,但如果自己的成本没算对,那么,亏的时候自己还以为在赚钱呢!只有等到月底,发现还有那么多账单没钱付了,才觉得哪里不对了…大家有没有这个时候呢?

问题的关键在于那个成本C,是由两个不同性质的费用组成的,一个是可变成本VC,一个是不变成本FC,而成本C=可变成本VC+不变成本FC。大家可以做个小作业:你的生意成本里面哪些是可变的,哪些是不变的?

实际经营中,还有一个“每月”的时间维度,是非常重要的,大家不知有没有感觉到,这是用来衡量客户“高低频”购买次数的指标。便利店能生存的关键在于这个指标是“高频”的,便利是因,高频是果,在利润公式里影响的销售S数据。

影响销售S还有一个“可能性”维度,涉及品类的选择,可以参见本号置顶专文,这里不展开了。

关于后一个提升利润的方法,这是一个与销售S和固定成本FC都有关的二元函数关系。在便利店的案例中,要增加销量,就要增加人员的服务,延长营业时间,存在正相关关系。虽然可以借到边际效益的光,由于便利店客单价不高,往往增加的毛利未必能覆盖额外投入的固定成本。具体的当然可以出题来算个清楚明白,不过还是建议大家理解了上述概念后,按照自己生意的数据来自己测算一下,才更有获得感吧…

如有更进一步的实际问题,我们再来头条悟空问答深入交流,可以吗?

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到此,以上就是小编对于连锁超市盈利策略的问题就介绍到这了,希望介绍关于连锁超市盈利策略的2点解答对大家有用。

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