大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁超市几个部门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍连锁超市几个部门的解答,让我们一起看看吧。
中央政府对连锁业的政策?
餐饮连锁经营和传统餐饮企业相比有很大的不同,它将传统手工作坊式的分散经营模式,转变为标准化、统一化、规模化的经营形式,和我国传统餐饮单店经营相比具有明显优势。
1、中国餐饮连锁行业市场化发展,政府职能部门、行业协会共同监管
2、法律法规、各项政策出台,规范餐饮连锁行业发展
3、各地政府出台政策,规范餐饮连锁行业发展
中国餐饮连锁行业市场化发展,政府职能部门、行业协会共同监管。目前,餐饮业基本上遵循市场化发展模式,各企业面向市场自主经营,由政府职能部门进行产业宏观调控,行业协会进行自律规范。
随着新版《中华人民共和国食品安全法》和《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》等法规的实施,上海市政府对食品安全监管的重心也从注重食品安全、卫生,逐渐深入到食品生产经营的内部,对餐饮业食品卫生的监管力度将不断加强,餐饮连锁企业将在政策法规学习和实践中更加重视加强食品安全。
连锁零售行业,具体为以超市为主的连锁经营。我国对连锁零售行业的监管采取国家宏观调控和行业自律相结合的管理体制。行业的行政主管部门为商务部和各地商业管理部门;行业自律组织包括中国连锁经营协会及各地区连锁协会等。
连锁经营行业除受到《产品质量法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》等法律管理。
超市和连锁店有哪些优点?
一、连锁超市的特点有标准化连锁超市经营的商品、服务、企业形象的标准化,总部、分部按照规范化规章制度,整个程序严格按照拟定的流程完成。
二、连锁超市的特点有专业化连锁超市各部门的专业化分工由总部来实行,岗位的专业化分工门店来实行,每个员工职责分明,各负其责。
三、连锁超市的特点有集中化连锁超市实行集中决策和分散经营的管理体制,实现统一管理与分散经营的有机结合。
四、连锁超市的特点有简单化连锁超市实行作业内容与作业流程和扩张方式简单化,以最少的资源获取最大的经济效益。
五、连锁超市的特点有规模化连锁超市在销售、采购、配送、人员培训等各种资源都规模化利用,同时管理集团化,规模化经营,实现资源共享。
家乐福杂货处有哪几个部门?
家乐福的主要部门如下: 五个处有杂货C.Goods、生鲜Fresh、百货Bazaar、家电Appliance、纺织textile.每个处的人员有处长Division manager/division chief,课长dept. manager,助理dept. manager assistant、员工staff,师傅、资深或技工shifu。 行政部门包括:营运监控BC、人事HR、防损Security、收银Cashier、市调Pricing、收货组Receiving Yard、市场部Marketing、美工Decoration、订货部OP、维修Maintenance等等。杂货和生鲜还有个卫生专员Hygiene pilot。 家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。2012年3.15晚会被曝将超过保质期限的食品再利用,甚至更改时间。
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