大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连锁超市生鲜研究的问题，于是小编就整理了3个相关介绍连锁超市生鲜研究的解答，让我们一起看看吧。
经营8家生鲜超市，面临竞争大利润下滑收益差，是转让保住赚到的钱，还是继续维持经营？
超市行业竞争激烈时，获取利润确实比较艰难，但是经营好的话确实会有丰厚的利润，主要还是在于如何经营，很多行业巨头都是从小规模一步步做大的，比如京东，河南许昌的胖东来。同样的超市换成胖东来经营利润明显不一样，所以经营的好坏在于思路和方法上。建议扩大经营范围，转换经营模式，调查分析超市周边人群特征尝试线上线下相结合的模式去经营。
如果确实找不到合适的思路和方法也可以考虑转让出去，寻找一个有发展前景的行业。但是进入新的行业难免要有一个熟悉的过程，交学费恐怕是难以避免的，所以千万要谨慎。个人觉得投资一些垄断或者品牌行业获取稳定分红也是一个不错的选择，长期投资下来利润也是比较丰厚的，比如贵州茅台酒，招商银行等，而且还比较省心省力。
我觉得你应该先问问自己管理的这几家店有没有问题，如果有，是财务方面，还是管理方面的问题？为什么这家店好做些，赚钱些，而另一家店不好做，亏本了。都是你当家，问题到底出在了哪？是解决问题继续干下去？还是图个轻松，择优汰劣，自己去享受生活？这都需要你自己去抉择额。
谢谢你的邀请！
针对你这种情况，要是我的话会选择第一条，就是转让保住已经赚到了的钱。
理由是，现在转让，我肯定是赚了，继续和别人竞争的话，对我来说很不感兴趣，因为我的思维是，一旦一个行业由开始赚大钱到最后利润下降，而且这种情况不是出于自己企业内部的经营和管理，而是出于外部同行业的竞争，一旦出现这种情况，我会认定此行业已经白热化，继而确定它为夕阳产业，对于夕阳产业，我是不会坚持做它的，我会另外去寻找获得市场认可的朝阳产业。做生意就象炒股一样，大势行情拐头向下时，我会选择即时出手，不会选择硬扛。
致于你，也可以象我一样选择出手。要是不想改行，想继续维持经营的话，那就要认真分析一下导致利润下滑的具体原因，深刻的研究竞争对手有哪些比你优胜的地方，是不是对手这些方面的优胜导致你没有了以前的利润。如果是，那你就要在自己的企业内部实行改革创新，在这些方面反超他们，使企业重振雄风，利润回归；正所谓知己知彼，才能百战百胜。
最后想说的一点是，现在是网络便民时代，你要有新时代的战略眼光，要想方设法搭载互联网销售快车，可以跟所在地的每个小区的物业取得联系，共同申请开发便民aPP，和物业联手做生意，别人在手机上按几下，你就能通过小区的物业把生鲜物品快捷的送达到家，这样能为你打开更大的消费市场，从而以出奇的销售手段立于不败之地。
祝您赚钱愉快！
能分销掉你周围客户的商家很多:
1.超市
2.菜市场
3.社区团购
4.个人群配送
5.其他蔬果店
一般一个生鲜店能辐射周围3公里，已经消耗这么多了你还能有多少忠实客户。
大多数商家在慢慢经营中忽视对客户的互动，没有精准的流量池。
如果你能有500家精准客户每月固定在你家消费，500户✘1000元/户✘12个月=600万流水。利群自己算你什么店还开不起来。这是概念也是目标。自己细品吧，
生鲜电商研究意义？
一是当前农业发展，农村种植丶养殖的生鲜产品多。
二是生鲜产品始终需要解决销售问题。
三是现代物流发展迅猛，运送时间短，速度快。
四是电商平台强大，也比较多，加之电商达人丶直播带货非常活跃。通过电商销售，使生鲜产品及时卖出，带动生鲜产品生产，促进经济发展。
疫情过后怎么生存？开个生鲜超市怎么样？
首先肯定你的自强奋斗的精神，也敬佩你的自己创业的勇气。但我还想说的是干什么事业都是具有成功和失败的两重性，在创业启动之前你要把其中的困难想清楚。
生鲜超市属于快消市场，客流和销售流水金额决定你是否能长久的因素。而解决这个问题是你的店的选址和销售产品的质量和价格。
再而，你在经营中的成本控制和库存商品周转量控制也是你要考虑的。再，你进货渠道是否是一级渠道，如果不能是头部渠道，你就不会有销售商品的话语权和定价权。如果没有这些，你就会在零售环节中占不得主动，从而市场占有率就会低，影响你的销售流水。
生鲜产品保质期有限，销售这种产品是薄利多销，多销的前提是你周围环境中有没有这么大的销售市场，来支撑你的销售流水量。如果没有，你有没有营销广告费用来支持你号召更远的客户到你店来采买你的货物，或是用低于其他店的价格来吸引你的客户。
总结几点：商店位置，进货成本，销售成本，库存成本，营销手段，掌握好这几项，你能成功80%。
疫情过后生活还将继续，不建议小白开生鲜！从这几方面分析！
1. 疫情过后经济严重衰退，餐饮业和零售业都会进入长时间大萧条期，因为国外生鲜大量涌入！而老百姓又没有足够准备外出吃饭，所以饭店生意不好
2. 全国经济只是确保稳定，并没有信心要增长，所以要保持充足的现金渡过这次大的经济危机！如果不是以前从事过这类工作，不建议冒险，生鲜类要周转快，资金压力大！
3. 看你所在的区域结构，南方发达地区还可以，北方地区人去生鲜超市现在真的没有动力，很多人失业，大学生就业压力大，旅游业看有望报复性反弹，但看到国外疫情真的不容乐观！
开个生鲜超市是可以的。
这次疫情给经济也带来了许多过去没有的机会。
在我们中山市的一个小镇的小区附近，就有广州开过来的一家生鲜连锁店。这次疫情简直是为他们做了一个免费的大广告！
生鲜超市，首先要保证货品的来源比较便宜，比如许多商家就把采购放到农村去，这样子省掉了中间环节，降低了生鲜的价格，就会拥有价格优势。
其次保证产品质量，比如生鲜超市中有一家钱大妈，他的菜品不一定便宜，但是很把质量关，也赢得了很多的顾客。
如果这2点都做不到，那生鲜超市也是开不下去的。
创业多尝试，供参考。
2020年注定是个极不平凡的一年，新型冠状病毒这只“黑天鹅”突然来袭，将每个人的生活节奏、工作计划通通打乱，给社会、国家乃至世界都带来无法估量的损失。
它的出现，不仅改变了人们的生活方式和生活习惯，同时对各行各业都是机遇和挑战！2003年的SARS非典疫情，沉重地打击了许多传统行业的发展，但是电商行业却迎来了春天，京东和淘宝正是借着这个风口快速发展壮大！今天，同样的故事，同样的背景，又会有怎么的机遇在等待着我们呢？
疫情过后，买卖野生动物得到进一步的控制。农贸市场将会迎来改造，未来很可能禁止活禽交易，蔬菜，海鲜，禽类等会更清楚的划分区域。种植大户和养殖行业将会越来也规范。生鲜健康食品，人们更加注重身体健康，主打营养健康食品。养生茶，养生药，生鲜蛋奶等绿色健康产品将迎来新的爆发点，所以开个生鲜超市应该会不错。
到此，以上就是小编对于连锁超市生鲜研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于连锁超市生鲜研究的3点解答对大家有用。