连锁超市不好跑,连锁超市不好跑外卖

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁超市不好跑的问题,于是小编就整理了4个相关介绍连锁超市不好跑的解答,让我们一起看看吧。

为什么有人说中国很难出现,并做得好的连锁便利店?

1-创始人没有多年基层工作经验,初心不是做百年老店。

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2-靠资本快速扩大规模,占领市场,过度商业手段运营。

缺少社区邻里之间情感意识纽带,日常没有润物无声般,打造属于店铺的精神文化标签。

缺少一句打招呼,您吃了吗!而不是统一的,你好!欢迎光临。

3-标准化、差异化没有平衡好,过多拿来主义,不够接地气。

比如:logo、管理、服务标准化;店面风格,商品售卖差异化。

品质、接地气,永远胜于高大尚、新奇特,毕竟你这家店不能动,要在这儿开很久。

711代表品质,天天便利、中商惠民代表接地气。

全时高大上,感觉他们家属于自己购买的商品太少,死贵。

便利蜂学到711的大部分,未来如何走下去,还在艰难探索中,希望不要跑偏,最终能走向世界。

超市生意一直不好,营业额上不去怎么办?

超市想要提升经营效益,需要注意吸引固定客群,因此超市可以尝试制定会员制度,从而提升门店的整体客流量。

其次门店可以在产品上多动脑筋,带给顾客更多的便利。比如可以做到帮助顾客去掉土豆皮之类的小事,还可以多找一些菜谱,在超市的蔬菜区张贴一些菜肴的图片,帮助顾客解决做什么饭菜,买什么蔬菜的指导,同时在顾客购买蔬菜的时候,为顾客发放一些带有菜谱的卡片,这样不但可以锁定顾客同时还可以有效提升商品的销售额。

同时门店需要注意,千万不要盲目和较大的超市进行价格战,到最后只能是两败俱伤。

营业额的提升跟许多外在因素又关,要因地制宜结合自己周边的的实际情况来解决。我分享一个真实事例,希望对你有所帮助。

楼下有一家200多平的社区超市,老板四十岁左右,既是邻居又经常光顾所以很熟。有段时间生意不太好看不到钱,让我帮忙想想办法,要不然就想出兑了。逢一个双休日我在他的店里呆了两天,帮忙出了一些主意。

一卫生

这里指的是商品卫生,现在很多超市都是业务员来订货上货,好一些的会把自己家的商品做整理清洁,但是少数。那就需要业主自己养成每天整理一组(层)货架的习惯,其他还好,如果调料(酱青方等)有破损而没及时整理的话,区域的味道不言而喻。擦擦浮灰整理整理排面,试问谁会愿意买有污渍的调料,漏气的膨化,满是浮灰的饮料?

图片仅供参考

二品类

他家的商品每个类别重复项太多,还是以调料为例,常见品牌的常见品类规格基本都上了,这势必会给老百姓造成选择性疲劳也增加自己的货款支出,商品进到店里,一段时间销售不出去资金不回拢,恶性循环势必看不着回头钱。我让他只留两三个卖得好的品牌的常规品类,规格只留500ml和1l左右两种,其他大类商品也是如此,“强制”消费者购买,因为到便民超市买货都是要马上用的,不会在意太多。有针对性的购买就会去大超市了。

卫生纸也是如此,规格只留单卷和大提纸,大提纸选一款性价比高的做持续性特价,每提只加10个点左右。因为如果价格跟大超价格差不多的情况下,消费者对这种携带不太方便的必需品还是会就近购买的,毕竟不是家家都有车,而且会产生连带购买。

(图片仅供参考)

河南周口庆丰街广电新苑小区门口有一家叫“生活驿站“的小超市,鸡鱼,蔬菜,,,全都卖,目前是我见过,同样面积,最好的超市,每天毛利润1600元左右,可以过去学习一下,绝对真实

根据超市的定位,产品的属性,以及消费的群体与环境,找到破点,建立绝对优势,就能异军突起。如盒马鲜生,破点就是新鲜,就是快,所以能够成功。另外,移动互联网思维,社交化营销手段都是需要思考的!

连锁便利店生意并不好,成本还高,他们都是怎么盈利的?

连锁便利店的挣钱模式主要不是靠单体门店来赚钱,靠的是渠道和供应链来实现盈利!

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从单体便利门店来核算

一般来讲,单体便利店的平均毛利在17%-25%之间,当然,便利店里面的各类产品的毛利各不一样的,有的能够达到40%甚至更高,这个是肯定的,但是平均的毛利在17-25之间。

像一些连锁型的便利店,成本主要包括人工成本、房租以及能耗,还有加上损耗率,尤其是全家、7-11这样的大型连锁店,因为这些便利店不像一些夫妻小卖铺,这些便利店的房租、人工成本是相对于比较高的,从这个角度讲,一个单体的便利店确实盈利不大乐观,大部分只是保持盈亏平衡。

做这样的连锁,对于公司性质来讲,比如7-11、全家这样的公司来讲,他们的赚钱模式就已经不再是主要靠单店盈利模式。

这些公司的赚钱模式主要是集中在后端盈利模式,换句话说,线下门店只是他们布局的渠道而已。他们赚钱的主要是两点:品牌影响力和会员资源。

大家可以实际百度了解一下,全家整体的会员就有几百万,这几百万的会员就是他们的资源,他们随便做一场活动,假设说每人提前充值10元,这就是几千万的资金,对于一个人来讲,10元钱无所谓,但是几百万个10元那就多了,这几千万的资金再进行投入和周转,这里的利润有多少,自己可以算。

品牌影响力,品牌影响力越大,现金流越多,公司的股价就会越高,这个就是他们的生意布局和生意模式。所谓的品牌影响力,线下门店多了,品牌影响力自然会越大。

这个才是这些公司真正的盈利模式,单店的盈利无所谓,甚至亏损都没有关系的。因此,是公司开的直营店还好说,如果是加盟的,加盟者才是真正的冤大头!

现在单店的形式已经很难转到钱了,最多也就是赚养家糊口的钱,真正要赚大钱的是建立在渠道资源上,而不是单店盈利。

如今的生意,已经不再是20年前的生意模式,不要再用20年前的生意经验来操作今天的生意,这些方式就是要取决于个人的赚钱思维,不同的赚钱思维决定不同的生意方式。

综上所述,现在的生意,如果要赚大钱,就必须构建好自己的后端盈利模式,不能再仅仅通过前端产品来赚钱!

其实,连锁便利店,货物都是通过大量的集体采购配送,从而降低了成本,实际销售过程中,很多产品价格还是很有优势的,所以会拥有一部分忠实客户群体,实现导流,长远创造价值收益。

便利店本身就是一个人们接触比较频繁的商业体。里边的产品都是人们的刚需产品。便利店的毛利率本身就不是很高,都是在15%到25%之间。但是连锁便利店,是通过规模化经营,打造一个庞大的销售网络和会员平台。就像美国的好事多超市,它的毛利率只控制在7%左右,但它在全球有超600家卖场,会员人数超过8000万人。当他拥有了大量的会员后,就可以和上游的供应商去谈判,获得更高的产品入场费等等。他自身既是一个卖场但同时又是一个平台,可以说,任何商家的产品都可以通过它的平台快速占领市场。而这部分利润,是我们看不到的。希望我的回答能帮到您。

对于很多没有开店经验的创业者来说,连锁加盟确实是一个便捷的途径,其中开便利店是很多投资者所青睐的项目。我们看到街上便利店越开越多,有时候一条街就有三四家,成本高、同质化严重的情况下是乎生意并不太好,倒闭的也多。那么连锁便利店如何盈利呢?想要加盟便利店的朋友需要注意哪些问题呢?

一、加盟连锁便利店注意事项

1、加盟品牌的选择

现在的加盟市场是错综复杂,很多阿猫阿狗随便创个品牌,在按上个噱头十足的品牌背景故事就出来吸引业主加盟。我们可以看到新闻上业主被骗加盟费、加盟商跑路、加盟商能力不足的比比皆是,到时候维权都困难,谁的钱也不是大风刮来的,最后苦的还是投资者。所以在加盟品牌的时候一定要多做对比了解情况,特别是加盟费,很多小品牌吹的自己多厉害动不动加盟费就是几万几十万的,你要知道好的品牌是做长线发展的,而不是圈一波就完事了。

2.加盟售后服务

品牌便利店的选择一定要观察其是否有强大完整的产业链和足够的后台技术支持,既然选择加盟就是为了图个轻松省事,是否能支持经营者在销售中的推广活动、促销策划以及产品管理,稳定的发展还是在后期经营中值得考虑的部分。

1、日常经营

这个就不用多说了,便利店的主业就是出货,在拓展其他盈利点的前提是要保证日常营业额的稳定。

2、店外场地应用

现在的超市生意还好做吗?

大型超市生意火爆,路边小超市举步维艰。我所在的5线小城,沃尔玛或是本地超市连锁店这类大型超市,每天收银台都是排队的。现在大多数生活消费要么网购要么超市,这两个算是生活中必不可少的了,就比如买个菜,现在超市几乎把一大部分人群吸引过去了,因为明码实价,菜品新鲜还能挑挑拣拣,时不时来个大促销打特价什么的,真把以前菜市场上的顾客抢走了大半,现在菜市场主顾几乎都是开饭馆的还有部分离市场近的周边人群了。

更何况现在超市在各个主要地段布局开分店,很多菜市场都已经快倒闭了。

反观小超市,几乎就是靠卖烟酒零食还有一点儿童玩具度日,真是大不如前。

到此,以上就是小编对于连锁超市不好跑的问题就介绍到这了,希望介绍关于连锁超市不好跑的4点解答对大家有用。

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