大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁超市好干么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍连锁超市好干么的解答,让我们一起看看吧。
连锁店好还是私人店上班好?
这个没有绝对的,还是因店而议,因人而议。一般情况下连锁店相对在工资待遇、福利待遇等一系列方面优于私人店,但也不是绝对的,一些虽然是私人店,但老板格局很大,工资待遇福利待遇等也有可能高于连锁店。
如果工资福利待遇都相同的情况下,我认为还是私人店上班好 。
越大的公司它的管理制度是越严格的 ,对员工的条条框框约束都是非常多 ,由于公司的员工也比较多,可能在人际关系上相处的更加复杂 ,相比较来说,私人店儿,可能他的管理会松散一些 从人情世故上来看,人和人交往可能会更加方便一些,没有什么太多的顾忌 ,所以说去私人店儿比较舒服一些 。
现在的超市生意还好做吗?
大型超市生意火爆,路边小超市举步维艰。我所在的5线小城,沃尔玛或是本地超市连锁店这类大型超市,每天收银台都是排队的。现在大多数生活消费要么网购要么超市,这两个算是生活中必不可少的了,就比如买个菜,现在超市几乎把一大部分人群吸引过去了,因为明码实价,菜品新鲜还能挑挑拣拣,时不时来个大促销打特价什么的,真把以前菜市场上的顾客抢走了大半,现在菜市场主顾几乎都是开饭馆的还有部分离市场近的周边人群了。
更何况现在超市在各个主要地段布局开分店,很多菜市场都已经快倒闭了。
反观小超市,几乎就是靠卖烟酒零食还有一点儿童玩具度日,真是大不如前。
连锁便利店生意并不好,成本还高,他们都是怎么盈利的?
不知道哪道听途说便利店的生意不好,成本还高。看见一部分人做的不好,就认为整个行业都难做,认识事情没有调查就没有真相。
我创业后接触大大小小的便利店超过300家,从国际巨头7-11,全家,到两个人的夫妻店,对于便利店的情况太了解了。我来告诉你便利店的真相。
便利店的成本并不高,很多社区还有优惠
便利店成本高是从哪里得到的消息,我了解到的情况是这样的,一般便利店大也就80个平方,小的10平方,平均面积在30平方左右(国内美宜家普遍更小,大概15平左右),有些旗舰店会大些。
我们按30平方算,一般一线城市一平的租金在300元左右,贵的会到500。一个30平的店面也就9000-15000的租金。人工方面,连锁店会有5个人轮班,平均薪水5000元,这样的成本是2.5万。水电和杂费一个月3000元。一个月的总费用支出不会超过5万。这是一线城市流量大的店铺成本,可能你觉得一个月5万成本太高,等会分析利润你就知道了。
二三线城市的小区店铺价格会更低,我住的小区,一个30平的店铺租金是6000元,夫妻店就是自己看着,最多再雇两个人帮忙。成本最低可以做到2万以内。很多小区由于刚入驻,需要一些便民的商业,所以很多便利店前半年都会免租入驻。
毛利
很多便利店,特别是7-11,全家40%的营业额是包子,面条,关东煮贡献的。而这些的毛利润普遍在60%以上,其他普通商品在30%-40%之间。热销的品牌利润15%-20%,用点心思经营,平均毛利润达到30%左右是没问题的。
营业额
以一线城市的7-11为例,官方公布的数据,每间店的平均日营业额是3.3万,平均毛利是31%。那么一个月的平均毛利达到30万,你还觉得5万的成本高吗?
当然7-11是行业内的一个特例,他拥有其他便利店不能比拟的供应链优势。那么普通的便利店情况又如何?
前两年认识一个珠海本地做便利店10年的前辈,他有3家便利店,都是在小区门口。他告诉我的真实数据,平均一间店的单日营业额是8000元,每间店4个员工,房子租金一个月1万,平均毛利28%。每个月单店的毛利是6万,除去成本3万,每间店每个月有3万左右的纯利润。
自己做的不好,不要说别人撒谎
之前说到便利店的问题,很多人说我吹牛,什么最少一个店要5个人才忙的过来,说毛利20%都不到,营业额才1000多什么的。我承认我说的数据都是行业内相对成功的,但是我不能永远拿你们没做成功的举例吧。自己做的不好要多思考问题所在,不要去说别人也做不到。
关于便利店的问题,大家可以给小鱼留言讨论。
连锁便利店行业近八年来发展的非常快。开始的几年,也就是2000年左右,各个连锁品牌店雨后春笋般出现,除了杂牌小店外,每个城市基本都可以见到四五家以上店铺较多的便利店品牌,可以说行业发展开始就迅速进入了群雄逐鹿的状态。
近几年,经过了行业激烈竞争阶段后,便利店市场已经逐渐成熟,各地基本都形成了少量品牌占有主要市场的局面,曾经百花齐放阶段的很多品牌要么被收购,要么已经被残酷的市场竞争所淘汰。
早期的便利店,之所以很容易被市场所淘汰,很重要的原因就是并没有解决消费者的痛点。也就是说,初期的便利店就像个精致缩小版的超市,同样产品价格还略贵一些。消费者过了新鲜劲儿后,并没有觉得有什么不一样,而形成不了消费习惯,也就无法有稳定的客源。
随着行业的快速发展,很多企业意识到如何去适应消费者的需求,加上行业标杆日本便利店的示范作用,很多国内品牌也逐渐的形成自己的特点和优势。除了方便快捷外,目前的连锁便利店都有自己成熟的产品体系和物流体系,尤其是便餐、自制面包、新鲜甜品、小吃等产品的丰富,极大的满足了都市年轻人工作和生活的需求,逐渐使年轻消费者习惯于便利店一站式满足需求。
所以,凡是经营较好的连锁便利店,一定是非标准产品很丰富、美味的,而这部分产品利润较高,对消费者吸引力较大,解决了年轻人对吃的方便需求。当习惯形成后,客流稳定且逐渐增大,其他店内产品的销量也会随之增加,也就形成了目前较成熟的市场状态。
到此,以上就是小编对于连锁超市好干么的问题就介绍到这了,希望介绍关于连锁超市好干么的3点解答对大家有用。